Enervit Whey Protein

Descripción

Enervit 100% WHEY PROTEIN CONCENTRATE es una proteína instantánea indicada en el caso de un aumento de las necesidades de proteínas como resultado de una intensa actividad muscular y deportiva. Una porción (30 g) de producto proporciona 23,4 g de proteína y constituye una fuente de vitamina B6 (aporta 1,4 mg correspondientes al 100% de los valores nutricionales de referencia). La vitamina B6 contribuye al metabolismo normal de las proteínas y el glucógeno y a la reducción del cansancio y la fatiga.

 

La proteína contribuye al mantenimiento y crecimiento de la masa muscular.

 

* Las proteínas de suero concentradas se obtienen a través del proceso de filtración por membrana de flujo cruzado (CFMF).

 

Esta tecnología es capaz de eliminar aún un mayor número de patógenos que el proceso de pasteurización , no obstante, al tratar la leche con un proceso de microfiltración por flujo cruzado no sólo logramos eliminar todas las bacterias, sino que también logramos separar las grasas y la lactosa de otros componentes, como las proteínas.

A través del proceso de microfiltración por flujo cruzado podemos conseguir una proteína de suero de leche con sus propiedades intactas (ya que CFM no requiere la aplicación de calor y por lo tanto no se produce la desnaturalización de la proteína ), además, gracias a este proceso podemos obtener un producto de alto contenido proteico y con un contenido prácticamente nulo de lactosa y grasas, siendo esto especialmente importante para personas sometidas a dietas de control de peso o intolerantes al azúcar lácteo.